RAMONA: Comida para todos los colores

|Por Eduardo Reyes|

La Ciudad de México ha llegado a ser uno de los lugares favoritos de las parejas del mismo sexo, numerosos barrios y colonias en la ciudad cuentan con un gran número de antros, sex-shops, tiendas boutique, restaurantes y más opciones culturales. Esta urbe ofrece una gran oferta de atractivos espacios y actividades para todos aquellos que desean adentrarse en temas con más color.

Una de estas recomendaciones es que vayas a Ramona en la calle de Articulo123 número 116 donde hablamos con una de sus creadoras y chef Karla Carmona, quien nos platicó que este lugar empezó con cuatro personas incluyendo su hermano Johnny Carmona, que es un mercadólogo, activista y figura pública dentro de la comunidad LGBTTTI. Es un lugar al cual debes acudir no sólo por su menú, el cual el día de la marcha se reduce y cambia de color para que los asistentes puedan probar un baguette de arcoíris o tomar una bebida fusionada, ya que tiene ese toque kitsch y está lleno de la magia de Disney. Este lugar lleva 2 años y ha sido escaparate para gente que puede solicitar el menú del día ó hasta pedir algo de su carta,la cual fue renovada en marzo de este año. Ramona tiene un convenio con el estacionamiento de Humboldt para que no tengas excusa para no venir.

Ramona cocina es un restaurante donde se explota la combinación de los ingredientes mexicanos frescos y donde le dan otro giro, un ejemplo es utilizar el xoconostle con vino tinto aplicado a un baguete, Ramona no es un lugar gourmet fue creado para estar cómodos, pasar un buen rato, tomar un trago y donde la finalidad es incluir a todas las personas en todos los sentidos, ya que cuenta con baños indistintos, rampa para personas con capacidades diferentes o hasta donde puedes llevar a tu mascota.

Este lugar tiene su origen por parte de la herencia de la cocina de la abuela, su amor por la película de Ramona con Dolores del Río. También porque existió una perrita llamada Ramona un bulterrier inglés y porque el nombre contiene mucho carácter, mucha personalidad, un nombre que está presente.

Para finalizar podemos decir que aunado a todo el movimiento LGBTTTI y la marcha número 41 siempre habrá lugares donde la inclusión será parte de su esencia y la gente puede caer a ese tipo de lugares, así que no lo pienses más y date la oportunidad de venir a Ramona Cocina, puedes encontrarlos en sus redes sociales como @ramonacocinamx. Están abiertos todos los días a partir de las 10 am, menos los sábados que abren a las 13 horas y la hora del cierre también varía dependiendo el día. Así que disfruta de la marcha y del sabor de Ramona.